Google+ Alimentação: Bananito

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quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

Bananito



O bananito tem apenas oito a doze centímetros de comprimento, é doce e tem uma textura particular. 
Como consumir: Tal como uma banana comum. Frescos ou desidratados, ao natural, em saladas, sumos, batidos, bolos, etc.

Como escolher / manter: As bananas estão maduras quando apresentam côr amarela viva e alguma firmeza. Manchas negras e pouca firmeza são sinal de maturação avançada. O que não é necessariamente mau! Amadurecem depressa à temperatura ambiente. Quando alcançam o estado de maturidade desejado, podem ser guardadas no frigorífico para atrasar o processo de maturação, mas por pouco tempo.

Nutrientes principais: Fibra, Manganês, Potássio, Vitaminas B e C.

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