Google+ Alimentação: Banana Maça

Newsletter - Acompanhe as novidades por email:

quarta-feira, 17 de fevereiro de 2016

Banana Maça



É uma banana relativamente pequena, de casca fina e amarela-clara. Devem-se consumir frescas ou desidratadas, ao natural, em saladas, sumos, batidos, bolos, etc. 

As bananas estão maduras quando apresentam cor amarela viva e alguma firmeza. Manchas negras e pouca firmeza são sinal de maturação avançada. O que não é necessariamente mau.

Amadurecem depressa à temperatura ambiente. Quando alcançam o estado de maturação desejado, podem ser guardadas no frigorífico para atrasar o processo de maturação, mas por pouco tempo.


Nutrientes principais:

- Fibra;
- Manganês;
- Potássio;
- Vitaminas B e C.

Sem comentários:

Enviar um comentário